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求む、濃い味つけ。「鶏むね1枚＋キャベツ」だけでメイン5選

クックパッドニュース編集部

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鶏むねとキャベツで完成！家計に優しいおかず

いつだって嬉しい家計に優しいおかずを作ってみませんか？ ピックアップしたのは、キャベツと鶏むね肉1枚で作れるレシピ。少ない材料でも満足できる、濃いめの味わいのラインナップをお届けします。

ガッツリうまいホイコーロー

我が家の♡鶏肉ホイコーロー
我が家の♡鶏肉ホイコーロー by oNACHIKOo

鶏むね肉、└酒、└醤油、└片栗粉、キャベツ、└ゴマ油、└塩、しょうが、にんにく、◎甜面醤、◎豆板醤、◎酒、■醤油、■みりん、サラダ油、ゴマ油

※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

濃厚なのにさわやかレモンバター

キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース
キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース by EnjoyKitchen

鶏むね肉、◎塩・胡椒、◎酒、キャベツ、片栗粉、油、●レモン汁、●醤油、●バター

ご飯が止まらない甘辛テリヤキ味

鶏むね肉とキャベツの甘辛ソース
鶏むね肉とキャベツの甘辛ソース by moj

鶏むね肉、キャベツ、★醤油・砂糖・ソース、★コショウ、ごま油（仕上げ用）

クセになる甘味噌マヨネーズ

鶏むね肉とキャベツの甘味噌マヨ炒め♪
鶏むね肉とキャベツの甘味噌マヨ炒め♪ by sachi825

鶏むね肉、キャベツ（春キャベツ）、塩コショウ、小麦粉、サラダ油(炒め用)、合わせ調味料、マヨネーズ、味噌、酒、みりん、きび糖（はちみつ・砂糖）、トッピング用、ねぎ、白いりごま（金ごま）

コッテリ！鶏マヨに夢中

節約＊鶏むね１枚で！こってり鶏マヨ♡
節約＊鶏むね１枚で！こってり鶏マヨ♡ by ひのちゃんママ

鶏むね肉、卵白、片栗粉、ベーキングパウダー、塩麹、揚げ油、レタスorキャベツ、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆砂糖、☆牛乳、☆青のり

濃厚な味わいでご飯が止まらない

節約食材として人気の鶏むね肉ですが、1枚しかないとボリュームが出ない心配もありますよね。そんなときは、今が旬でお手頃価格で手に入るキャベツをプラスしましょう。

そのときポイントになるのが、濃いめの味付けにすること。そうすることでご飯が止まらなくなり、少量の鶏肉でも満足度の高いおかずになるんです。

ホイコーロー、レモンバターソース、甘辛テリヤキ味、甘味噌など、どれもクセになるおいしさ。冷蔵庫に鶏むねとキャベツがあったら、ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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