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たった1枚でこの満足感!?家族みんなが喜ぶ「鶏むね肉」おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

コスパ最強！鶏むね1枚で作れるボリュームおかず

家計の強い味方として大人気の鶏むね肉。今回は、1枚で家族みんなが大満足できるボリューム満点のアレンジレシピを集めました。

キャベツ+ガリバタポン酢が絶妙

鶏むね肉1枚とキャベツのガリバタポン酢
鶏むね肉1枚とキャベツのガリバタポン酢 by ♪♪maron♪♪

鶏むね肉、【下味】、A.鶏ガラスープの素(顆粒)、A.酒、片栗粉、サラダ油、キャベツ、しめじ、【合わせ調味料】、B.ポン酢、B.砂糖、B.にんにくチューブ、バターまたはマーガリン、塩コショウ

ゆでた鶏肉＆野菜をたっぷりと

鶏むね肉1枚！油淋鶏だれの柔らか水晶鶏
鶏むね肉1枚！油淋鶏だれの柔らか水晶鶏 by ＊実月＊

鶏胸肉、　☆醤油、　☆酒（タカラ「料理のための清酒」）、　☆片栗粉、たれ、★醤油・みりん（タカラ本みりん）、★酢、★砂糖、ごま油、ごま、刻み葱、しょうが（すりおろしまたはチューブ）、にんにく（すりおろしまたはチューブ）、ラー油・一味唐辛子、野菜（※写真に使用したもの）、※レタス、※にんじん、キャベツ、トマトなども可

ピリッと美味しい☆じゃがチリ

胸肉１枚で＊じゃが鶏チリ
胸肉１枚で＊じゃが鶏チリ by わらし

鶏むね肉、（下味用）酒、じゃがいも、(下味用)さとう、塩こしょう、すりおろしにんにく、玉ねぎ、片栗粉、チリソース、ケチャップ、さとう、酒、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、水

あと引く旨さ！香味ダレの唐揚げ

ポン酢で簡単！鶏唐揚げのやみつき香味ダレ
ポン酢で簡単！鶏唐揚げのやみつき香味ダレ by ちはる姉さん

鶏むね肉、片栗粉、サラダ油、A 塩、コショウ、A 酒、A ごま油、A にんにく、しょうが（すりおろす）、B ポン酢醤油、B ごま油、B 長ネギ（白い部分）、B 青ネギ

天かす衣がサクサクして美味！

とりむね肉のサクサク揚げ玉フライ
とりむね肉のサクサク揚げ玉フライ by ぱうぱうきっちん

とりむね肉、ミツカン追いがつお節つゆ、小麦粉、溶き卵、揚げ玉（天かす）、○ミツカン追いがつお節つゆ、○酢、○砂糖、（万能ネギ）、

バリエ豊富だから毎日食べても飽きない

クックパッドでも引っ張りダコの鶏むね肉。安くてヘルシーなところが人気ですが、今回ご紹介したレシピのようにアレンジ自在なところも頼れるポイント。

お好みの野菜と煮たり、炒めたり、衣をつけて揚げたりと、調理法もバリエーションが豊かなので、毎日食卓に並べても飽きずにおいしく食べられそう。しかもどのレシピもボリューム満点！　家族みんなで食べてもおなかいっぱいになりそうですね。おいしくて家計にも優しい今回のレシピ、ぜひ毎日の食事作りに役立ててください。(TEXT：森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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