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副菜レシピ

切って和えるだけ!シャキシャキ食感がおいしい「大根サラダ」

クックパッドニュース編集部

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旬の大根は、サラダにもぴったり

今が旬の大根は、冷蔵庫に常にあるという方も多いはず。煮物やお味噌汁に大活躍しますが、生のままサラダにしてもとってもおいしいですよ。いつもの食べ方に飽きたら、シャキシャキサラダにしてみては?

ツナマヨでやみつき味

じゃことおかかで和風に

にんじんと一緒にマリネ

海藻と梅でさっぱり

セロリとリンゴで意外な組み合わせ!

定番のツナマヨ味から和風、マリネまで、大根をベースになんでも作れます。バリエーションをいくつか知っておくと、副菜に困ったとき便利です。安売りしていてまるまる一本買ったはいいものの、使い切れない…なんてシチュエーションにも役立ちそう。

気になったレシピがあったら、ぜひ今日のおかずに作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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