「節約」と「ヘルシー」を同時にかなえる、鶏むね肉ときのこを組み合わせたメインおかずのレシピをご紹介。材料費は抑えめなのに食べ応えたっぷりで、節約を意識している日のおかずにおすすめです。
淡白な組み合わせの鶏むね肉ときのこですが、照り焼きやオイスターソースなどしっかりした味付けをすれば十分メイン級のおかずに。柚子胡椒やおかかで、香りをつけるのも食欲が増しておすすめです。
脂肪分が少なく、きのこの食物繊維がたっぷり摂れるので、体型が気になる方も満足できるでしょう。
節約とダイエットを両方同時に叶えたい、それでもおいしいものをあきらめたくない…という方にぴったりのおかずレシピです。お好きなきのこと鶏むね肉で作ってみてくださいね。(TEXT:菱路子)