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裏ワザ

包丁に黄身がくっつかない!スパッとキレイに「ゆで卵」を切る裏ワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

サラダにトッピングしたりお弁当に添えると、彩りが良くなるゆで卵。包丁で切ると、黄身がベチャッと包丁についてしまったり、黄身がボロボロと崩れてしまったりしますよね。そこでご紹介したいのが、包丁で「ゆで卵をキレイに切る」裏ワザです。サラダに添える際など、無意識にモヤモヤしていた悩みが解消されますよ。

包丁にアレを巻くだけ

まず、包丁とラップを用意します。次に、刃に十分に気をつけながら、ラップで包丁を包みましょう。この状態でゆで卵を切れば、黄身がつきません!

実際に試した人も絶賛☆

「スパッと気持ちよく切れて、断面もキレイで感動しました!」「半熟卵も包丁にくっつかずキレイに切れました」「洗い物も少なくなって一石二鳥ですね!」など、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれています。

黄身が包丁につかないので、断面がキレイに仕上がるワザ。身近なものを使ってすぐ試せるので、ぜひゆで卵を作ったら挑戦してみてくださいね。

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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