cookpad news
メインおかず

850人絶賛レシピも!「なす×ピーマン」で作る10分主菜

「なす×ピーマン」を使った10分おかず

夏の二大野菜「なす」と「ピーマン」を使って、10分で手早く作れるメインおかずのレシピを紹介します。青々としたピーマンと、ツヤツヤのなす。この季節はスーパーでも目立っている野菜ですよね。

ごはんがすすむ、味噌炒め

夏らしさ抜群!生姜炒め

すぐに味が決まる、中華炒め

甘酸っぱさが最高、甘酢炒め

なすとピーマンの味付けアレンジは無限大

メジャーで人気の高い野菜だからこそ、さまざまな味付けで作られる「なす×ピーマン」の炒め物。今回は中でも夏にぴったりな味付けのレシピを集めてみました。野菜を切って炒めて調味してが10分で完了するスピードレシピとはいえ、味に抜かりはありません。食欲がおでかけしがちな夏でもごはんがすすむ味付けでたっぷり元気をチャージしましょう。(TEXT:はまずみゆきこ)

画像提供:Adobe Stock