レンジで簡単に作れる温奴レシピをご紹介します。ヘルシーで温かく、湯豆腐ほど面倒な準備もいらない、うれしいレシピです。
豆腐はレンチンすると温かくなるだけでなく、味がぎゅっと濃縮されて湯豆腐のような味わいになり、満足感もアップします。
ただし、レンジ加熱のあとに調味料をそのままのせてしまうと、水っぽくなるので注意しましょう。ご紹介したレシピのようにキッチンペーパーで包んだり、水分を捨てましょう。
豆腐はシンプルな食材なので、温奴の味つけはバリエーション豊富。シンプルな薬味からチーズまで、何をのせてもおいしいのがうれしいですね。ぜひお気に入りのレシピを見つけてください。（TEXT：永吉みねこ）
