価格高騰の中、比較的安価でヘルシーな「鶏ささみ」。合わせる食材は少なくても作れる、食べごたえのあるメインおかずをご紹介。覚えておきたいレパートリーです。
いかがでしたか？ どれもシンプルなのにボリュームアップできるレシピばかりです。 合わせるバターやチーズといった乳製品、唐揚げなどの揚げ物は、脂身の多い肉だと重くなりやすいですが、「鶏ささみ」なら肉自体があっさりなので、油っぽさも軽減されますね。
鶏ささみは鶏むね肉より脂質が少なく、さらに高タンパク質なので、筋肉をつけたり減量を意識するときに大活躍する食材です。 たまに無性に食べたくなるこってりメニューを鶏ささみで作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：安達可奈子）
