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メインおかず

ヘルシー食材で作れる「鶏むねと大根のグラタン」のあったか夕食

クックパッドニュース編集部

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寒くなってくると食べたくなるグラタン。とろとろホワイトソースにマカロニやポテトなど、具材が絡んでおいしいですよね。今日は、ヘルシー食材の鶏むね肉と大根で作るグラタンの献立をご紹介します。

鶏むねと大根のグラタン

白菜のコンソメスープ

ハム入りキャロットラペ

脂質少なめ食材で作るグラタン

鶏むね肉と大根はどちらも脂質が少ない食品です。フライパンでこれらを炒めて小麦粉と牛乳を加えて加熱します。グラタン皿に入れてチーズを乗せ、オーブンやオーブントースターで焼けばできあがり!ホワイトソースを別で作る必要もないので手軽ですよ。

白菜だけでスープが作れる

旬の白菜でスープを作りましょう。コンソメとともに煮るだけでバターやオリーブ油等を入れないので、カロリーオフ。サラダにはハムを入れたキャロットラペを。にんじんの彩りが食卓に華を添えてくれます。

材料2品で作れるメインおかずの献立をご紹介しました。甘辛い味噌味でご飯がすすみそうです。ぜひ、今日の夕食の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)

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クックパッドニュース編集部

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