朝、片手でサクッと食べられる！「ハッシュドポテト」

お店のような「ハッシュドポテト」をおうちで作ってみませんか？ じゃがいも＋油なので腹持ちがよく、朝のエネルギー補給にぴったりです。サクサクした食感がやみつきになるレシピ4品をご紹介します。

ハッシュドポテトは、じゃがいもを細かく切り、片栗粉などでまとめて揚げ焼きにする料理。朝食メニューとして人気のお店もありますね。

フライドポテトとは異なり、丸くまとまっているので片手でパクッと食べやすく、忙しい朝に最適な一品です。今回は、シンプルにカリッと揚げたじゃがいもだけのレシピから、コーンやコンビーフを加えたり、米粉を使ったモチモチ食感のレシピまで、試してみたくなるバリエーションです。

大人も子どももワクワクするこの季節に、みんなが大好きな「ハッシュドポテト」を作ってみませんか？（TEXT：安達可奈子）