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作りおきレシピ

“下味冷凍”が便利！リーズナブルな「鶏むね肉」の作りおきレシピ4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家計の強い味方「鶏むね肉」のオススメ作りおき

リーズナブルで人気の「鶏むね肉」。安いときにまとめてたくさん買ったときは、下味をつけて冷凍しておくと便利です。今回は、5つのアレンジバリエにフィーチャーしました。

にんにく醤油

サクサクスティックチキン【下味冷凍】
サクサクスティックチキン【下味冷凍】 by 鈴木美鈴

鶏むね肉、サラダ油、片栗粉、●酒・醤油、●砂糖・すりおろしにんにく、●塩こしょう

生姜焼き風

鶏むね1枚！下味冷凍☆チーズ焼き
鶏むね1枚！下味冷凍☆チーズ焼き by ＊実月＊

漬け込み用、鶏むね肉、生姜(すりおろし)、醤油、酒・みりん、仕上げ用、とろけるチーズ

マヨポン

下味冷凍 むね肉のマヨポン炒め
下味冷凍 むね肉のマヨポン炒め by さきたん＊＊＊

鶏むね肉、青ねぎ、酒、薄口醤油、マヨネーズ、ポン酢

バーベキュー味

バーベキューチキン(下味冷凍)
バーベキューチキン(下味冷凍) by ★真奈★

鶏胸肉(ももでも可)、ケチャップ、酒、砂糖、とんかつソース(中濃ソースも可)、にんにく･生姜チューブ

アレンジ自在の5つのバリエーション

忙しいこの時期、買い物に行けなかったり、疲れて何もやりたくなかったり、なんてこともありますよね。そんなとき、作り置き食材があると便利。あとは白いご飯とお味噌汁でもあれば、あっという間に夕食が完成します。

今回は、家計のピンチを救う「鶏むね肉」の5つの作り置きをご紹介しました。下味がついているので、あとはお好みの野菜と一緒に炒めたり、揚げたり、アレンジ自在なところが嬉しい。時間のあるとき、何種類が作って冷凍しておくと助かりますよ。ぜひ試してみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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