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副菜レシピ

キャベツを超えるおいしさ!?「コールスロー」は白菜で作るのが正解

旬の白菜でコールスローサラダ

今が旬の白菜で作るコールスローサラダのレシピをご紹介。キャベツを使うことが多い料理ですが、白菜で作ると甘みがあっておいしいんですよ。おうちに白菜がある時にぜひお試しを。

白菜×ちりめんのみで簡単に

ポリ袋で簡単に作れる

カニカマのうまみでもりもり食べられる

ハムマヨと白菜が合う!

コーン缶で甘みをプラス

お酢とマスタードがキリッと効いてる!

ポリ袋でできるレシピも

少ない材料でシンプルに作るものから具だくさんのレシピまで、さまざまな白菜コールスローのレシピを集めました。混ぜる作業をポリ袋で行うレシピもあり、少ない洗い物でおいしいサラダを作ることができます。

鍋の材料に白菜を丸ごと買うことが多い冬、中心に近い柔らかい葉を取り分けておいて、コールスローを楽しんでみてはいかがでしょうか。(TEXT:菱路子)

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