忙しい年末を助ける！大根の作りおきおかず5選

あると便利な作りおきおかず。幅広いアレンジを楽しめる大根の作りおきおかずで、年末の忙しい毎日を乗り切りましょう！

ちくわと大根でコスパ最高の作りおきおかずです。甘辛の味とちくわのうまみで、ついついつまんでしまいます。

大根に豚バラのコクとうまみがプラスされて、ごはんがすすむおかずです。切って煮るだけの手軽さもいいですね。

大根と豚ひき肉で作る甘辛おかずは、焦らずじっくりと水分をほどよく飛ばすと味もほどよく染み込み、メインに副菜にお弁当にと便利に使えます。

手羽先に下味をつけると、味が染み込んで食べやすくなりますね。ゆで卵を一緒に煮てもいいですね。

万能選手のツナ缶は、大根との相性もバッチリ。ショウガのアクセントでごはんがすすみます。

大根1本買えば2，3種類の作り置きおかずができるので、ローテーションでおいしく食べて年末の食費を上手にやりくりしましょう。

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
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