時間があるお正月休み。口寂ししいときに食べたくなるのが甘いもの。とはいえ、お正月はいつもよりもごちそうを食べたり、お酒の量も増えたりするので、高カロリーなスイーツは避けたい。そこで今回は食べすぎ＆飲みすぎでも安心して食べられるヘルシー食材「豆腐」で作るスイーツをご紹介します。
木綿豆腐、薄力粉、はちみつまたはオリゴ糖、レモン汁(ポッカレモン)、白味噌
A.絹ごし豆腐、A.片栗粉、A.砂糖、牛乳(豆乳や水で代用可能)、きな粉、黒みつ
おからパウダー、ココアパウダー(無糖)、ラカント、卵、豆腐(水切りなし)、お好みでバナナなど、BP(ベーキングパウダー)
絹ごし豆腐、砂糖、コーンスターチ、牛乳、バニラエッセンスまたはアーモンドエッセンス
絹豆腐、牛乳、砂糖、★水、★ゼラチン、小豆、抹茶
いかがでしたか？どれもレンジで手軽に、しかも主原料は豆腐だから罪悪感はゼロ！3個1パックになってるミニサイズの豆腐1個で作るレシピを集めたので、食べる分だけ作れて食べすぎる心配もありませんよ。ぜひお試しください。
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