包丁を使わなくても簡単にごぼうの皮を剥く方法をご紹介します。スプーンやアルミホイルなどの身近な道具で剥く事ができますよ。
ごぼうの皮はとっても薄いので包丁の刃の部分で剥くと身を削ってしまいます。そもそもごぼうはとても細いので皮もとっても剥きにくいですよね。そんな時に便利なのがスプーンやアルミホイルなどのキッチンにある道具です。
皮が薄い分、スプーンなどでも力を入れなくても簡単に剥く事ができますし、身を削らないのでごぼうのおいしさのひとつである風味も残す事ができますよ。使える道具はスプーンの他、アルミホイルやペットボトルの蓋などもあるので使いやすい道具を選んでみてください。
ごぼうの皮むきに使える裏ワザ。ぜひ参考にしてみてくださいね！（TEXT：永吉みねこ）
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