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裏ワザ

アルミホイル以外にも方法たくさん!「ごぼう」の皮むき5選

クックパッドニュース編集部

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簡単!ごぼうの皮むき方法5選

包丁を使わなくても簡単にごぼうの皮を剥く方法をご紹介します。スプーンやアルミホイルなどの身近な道具で剥く事ができますよ。

アルミホイルで後処理も楽々

スプーンで無駄なく

スプーンの柄を使うと簡単!

ペットボトルの蓋が活躍!

ピーラーでもOK

キッチンにあるもので皮むきが簡単に!

ごぼうの皮はとっても薄いので包丁の刃の部分で剥くと身を削ってしまいます。そもそもごぼうはとても細いので皮もとっても剥きにくいですよね。そんな時に便利なのがスプーンやアルミホイルなどのキッチンにある道具です。

皮が薄い分、スプーンなどでも力を入れなくても簡単に剥く事ができますし、身を削らないのでごぼうのおいしさのひとつである風味も残す事ができますよ。使える道具はスプーンの他、アルミホイルやペットボトルの蓋などもあるので使いやすい道具を選んでみてください。

ごぼうの皮むきに使える裏ワザ。ぜひ参考にしてみてくださいね!(TEXT:永吉みねこ)

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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