アルミホイル以外にも方法たくさん！「ごぼう」の皮むき5選

おやつを手作りしたいけれど、きちんとした道具を持っていなくてハードルが高いと思ってしまうことは...

鶏むね肉1枚あれば、家族4人分のボリュームがあるおかずを作れる、コスパ抜群のレシピをフィーチャ...

ちくわの穴にきゅうりやチーズを詰める方、多いかと思います。今回は、海苔やハムなどもきれいに詰め...

買ってきたアボカドが固くて、食べごろになるまで待ってもなかなか柔らかくならないとき、みなさんは...

春に出回るごぼうは、皮が薄くて柔らかく、香りが良いのが特徴です。また、ごぼうは不溶性食物繊維が...

アメリカには、「デビルド・エッグ」という名前の卵料理があります。激辛のスパイスや調味料を効かせ...

今回は、お弁当作りに便利な「卵1個でふっくら焼ける卵焼き器」と「大人も子どもも使えるカトラリー...

ピーラーを使って野菜の皮むきをする時、指を傷つけそうで怖いと思ったことありませんか？そんな時に...

テレビやSNSで話題になっている「プリンでフレンチトースト」。市販のプリンを溶かして食パンにし...

コーン缶を使う時、どんな風に水切りしていますか？？道具も必要なく、超簡単にしっかり水切りできる...

カロリーも控えめ、腸活にもお役立ちな「こんにゃく」を使った、お弁当や副菜に活躍するレシピを紹介...

一年を通してリーズナブリに手に入り、常に家計の味方である豆腐。今回は豆腐一丁とツナ缶で簡単に作...

グレープフルーツは甘ずっぱさが特徴ですが、人によっては苦いと感じることがあるかもしれません。苦...

スーパーで買ったお総菜コロッケ。持ち帰って食べるときに衣がしなしなでがっかり…などという経験を...

楽しかったゴールデンウィークが終わり、疲れが出てくるこの時期。何となくやる気が起きない、最低限...

こんにちは、いかがお過ごしですか？暑くても、寒くても1年中おいしい定番のお菓子があります。チョ...

Y：以前、「お米の保存方法」についての記事を出したけど、すごく反響が大きかったよね。　N：「お...

ブラジルで愛されている、砂糖の代わりにコンデンスミルクを使ったプリン。ミルキーな味わい、固めの...

中が空洞になっていてユニークな形をしている「ピーマン」。みなさんはどのようにカットしますか？ ...

49歳の男性からこんなお悩みをいただきました。「こんばんは。体と心の両方で悩んでます。体の不調...

旬の食材は、美味しくて栄養価も増してそのうえ、手ごろな価格で買えます。そんな旬のなすと節約お肉...

薬味の代表格であるしそ。様々な料理に合わせたいけれど、薄いしそを細かく切るのは一苦労ですよね。...

夏はお弁当おかずもさっぱり味がうれしいですね。今回は、そんな思いを叶える「ゆかりおかず」をご紹...

普段のおかずにも、お弁当にも、おやつにも大活躍の「魚肉ソーセージ」。今回は魚肉ソーセージを包ん...

旬の時期にたっぷり楽しみたい桃。中心に大きな種があり、切り方に苦労した経験がある方も多いのでは...

お弁当に、おやつに、手軽に食べられるおにぎりは出番が多いはず。そんなおにぎりを、おうちでもコン...

今の季節は、浅漬けやマリネなどにして食べるとおいしいミニトマト。湯むきをするとつるんとした舌触...

『超！解毒スープ おつかれ気味の腎臓がよみがえる』は、おつかれ気味の腎臓の不調をいたわる、...

こんにちは！クックパッドアンバサダーのよちよちよです。いよいよ夏本番。暑くてコンロの前に立ちた...

暑くて台所に立ちたくない。そんなとき、冷蔵庫に作りおきおかずがあると助かりますね。今回は、火を...

一度覚えればとっても簡単！ ツルッときれいに桃の皮がむけるワザをご紹介します。熟した桃も、身崩...

お店で食べるような肉感たっぷりのシューマイを、たった3つのメイン材料で作る方法をご紹介します。...

気温の上昇する時期は、食中毒防止のために食品の衛生面に気を配ることが特に重要です。特にお弁当を...

ホットサンドを作ってみたいけれど、ホットサンドメーカーを持っていない。そんなときはアルミホイル...

毎日の食卓に欠かせない豆腐ですが、どうしたら味がよくしみ込むか知っていますか？なんと自宅にある...

サラダに欠かせないレタス。なんとなくちぎっていませんか？今日はレタスのおいしいちぎり方をご紹介...

クリップなどを使わなくても食べかけのスナック菓子の袋を閉じる方法をご紹介します。この方法なら道...

夏は冷蔵庫で冷やしたデザートがおいしいですね。しかし、準備のために暑いキッチンに長時間こもるの...

お盆休み＆夏休みの出費でそろそろ食費の見直しをしたい今の時期。価格は抑えながらも、ボリュームや...

『フライパンファンタジア（毎日がちょっと変わる60のレシピ） 』は、フライパンの可能性を広げ...

今回は、「果物ナイフとしても役立つテーブルナイフ」をご紹介します! 朝食で果物やウィンナーをち...

朝ごはんやお弁当に便利なおにぎり。食欲がないときでも、おいしく食べられる頼もしい存在です。今回...

ピーマンを調理するうえで1番苦労するのが、最初の種取りではないでしょうか？今回はヘタと種があっ...

いちじくの皮を簡単にきれいにむくには、トマトの湯むきの方法がピッタリなんです。1. 鍋に湯をわ...

「チキンチキンごぼう」は山口県のソウルフード。ひと口サイズの鶏のから揚げと素揚げにしたごぼうに...

地味に時間のかかる玉ねぎの皮むき。この方法で試すと本当に簡単でツルンとむけます！1. 玉ねぎは...

プリンのとろけるような食感とタルトのサクサク感が同時に楽しめる夢のようなスイーツを作ってみませ...

秋の味覚の定番「栗ご飯」。この時期しか味わえない生栗を使った栗ご飯は、ホクホクした食感と甘い香...

なすがおいしい季節になりました。なすは夏野菜というイメージもあるけれど、実は旬が5～10月と長...

桃がおいしい季節。そのまま食べるのも良いですが、シロップで煮る「コンポート」もおすすめ。冷蔵庫...