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衣づけが楽チン!揚げ物が簡単&サクサクになる魔法の「◯◯液」って?

クックパッドニュース編集部

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フライを作るときに面倒なのが衣づけの作業。そんな時は小麦粉と卵に水や牛乳などを混ぜた「バッター液」がオススメ!お肉などをバッター液につけたら、あとはパン粉をつけるだけ。しかもパン粉がはがれにくく、サクサクの仕上がりになるのも嬉しいポイント! 今日はそんな「バッター液」を活用したおすすめレシピ3品をご紹介します。

揚げ焼きで簡単♪「とんかつ」

衣がはがれにくい!「エビフライ」

具材のバリエも楽しい「串カツ」

楽してサクサクフライを味わおう!

いかがでしたか?「バッター液」を使えば、面倒な衣づけの手間が省けて洗い物が少なく済みます。しかも仕上がりはサクサクときたらその価値は一石二鳥ならぬ、一石三鳥ですね! ぜひ皆さんも「バッター液」を使ってサクサクフライを楽しんでください。

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クックパッドニュース編集部

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