ランチには火の通りが早いひき肉を使ったワンプレートごはんがおすすめです。短時間で作れて洗い物が少ないのもうれしいポイント。さまざまに楽しめる味バリエーションをご紹介します。
ひき肉はパックから出してそのまま調理でき、火の通りも早いので、手抜きしたいときにおすすめです。比較的安価なので節約になるのもうれしいですね。ひき肉を使った定番のごはん物といえば、老若男女に人気のそぼろ丼やタコライス。家によくある材料でパパッとできるので、よく作る方も多いのではないでしょうか。また、コチュジャンがきいたピリ辛ビビンバ丼、ドライカレー、ガパオライスは、しっかり味で食欲が増しそうです。ランチはもちろん、ゆっくりしたい休日のブランチにもぜひ作ってみてください。（TEXT：櫻井実由莉）
