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冷蔵庫にある調味料で簡単！コク旨「オーロラソース」おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

こってり旨いがクセになる

ケチャップとマヨネーズを混ぜて作るオーロラソースを使ったおかずを紹介。こってりうまい味付けがクセになりそうです。

ボリューム満点

チキンのオーロラソース
チキンのオーロラソース by 鈴木美鈴

鶏むね肉、片栗粉、サラダ油、●砂糖、●酒、★マヨネーズ、★ケチャップ・みりん

エビとブロッコリー

エビとブロッコリーのオーロラソース和え
エビとブロッコリーのオーロラソース和え by コウちゃん（愛犬

冷凍むきえび、ブロッコリー、★マヨネーズ、★ケチャップ、★牛乳、★砂糖、片栗粉

白身魚もこってりおいしく

簡単！タラのオーロラソース
簡単！タラのオーロラソース by だんどり亭

鱈、塩胡椒、片栗粉、オーロラソース、トマトケチャップ、マヨネーズ、酒

和風食材でもOK

厚揚げのオーロラソース炒め
厚揚げのオーロラソース炒め by リラシャン

厚揚げ (小さいの)、ケチャップ、マヨネーズ

マヨネーズのこってりとした味わいに、ケチャップの酸味が加わった「オーロラソース」は、鶏肉やえびなど、シンプルな味わいの食材との相性が抜群。酸味が加わることで揚げ物に使っても飽きずに食べられます。厚揚げのような和風の食材でもバッチリ味が決まります。ぜひ作ってみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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