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お弁当レシピ

朝ラク&節約!「はんぺん」で作りおきできるお弁当おかず

クックパッドニュース編集部

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リーズナブルでおいしい「はんぺん」のおかず

ふわふわ食感がおいしい「はんぺん」。今回は、忙しい朝でも簡単にできるおかずのバリエーションをご紹介します。作りおきもできるので、時間があるときにまとめて作っておくと便利です。

大葉つくね

はんぺんはさみバーグ

磯辺つくね

ちぎり炒め

ガリバタしょうゆ炒め

チーズボール

作りおきにも便利なラインアップ

そのままでも食べられるはんぺんは、調理がラクでリーズナブルな優秀食材です。今回は、ひき肉やピーマン、大葉など低価格の食材と組み合わせて作ったおかずのバリエーションをご紹介しました。

どれも簡単なので、忙しいときにも大助かり。これならバタバタしがちな朝でもサクサク作って、お弁当に入れられますね。つくね、はさみバーグ、炒め物など、ふわふわの食感がアクセントに。作りおきにも便利、しかも節約になって…と、いいことずくめのはんぺんおかず。さっそくトライしてみてください。(TEXT:森智子)

「作りおき」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • 2〜3日を目安に食べきる
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱&完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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