家計にやさしいちくわを使った簡単スピードおかずのレシピを紹介します。磯辺揚げを揚げずに作ることで10分でスピーディーに完成。
1. 切ったちくわに衣を絡めます
2. 蓋をしてじっくり火を通しましょう
3. 仕上げはこんがりきつね色に
つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「手軽だからあと1品にぴったり」「衣をつけて焼くだけでご馳走感アップ」「磯辺揚げは家族が大好きなので簡単で嬉しい」と簡単に作れたことに喜ぶコメントが届いていました。
ちくわを使った定番料理「ちくわの磯辺揚げ」を揚げずに作るレシピを紹介しました。10分で完成するので、お弁当のおかずにも、あと一品欲しいときにも活躍しそう。時間のないときのお助けレシピとして活用してみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）
