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副菜レシピ

ピリ辛がやみつき!和えるだけ「壺ニラ」がご飯のお供&おつまみに使える

クックパッドニュース編集部

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旬のニラを使って、ラーメン店で人気のトッピング「壺ニラ」を手作り!切って和えるだけで、手軽に作れるのが嬉しい。ご飯やお酒のお供、冷奴や肉料理の薬味など、いろいろな使い方で楽しみましょう。

ごまの食感もGood

コチュジャンで辛味づけ

壺ニラの楽しみ方は無限大

にらを切って、混ぜた調味液と合わせて数時間おくだけなので、とっても簡単。ご飯のお供はもちろん、薬味としても大活躍してくれそうですね。 栄養豊富なにらは積極的に摂りたい食材。壺にらのように生食することで、水溶性のビタミンもしっかり摂取できますよ。

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クックパッドニュース編集部

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