cookpad news
副菜

ピリ辛がやみつき!和えるだけ「壺ニラ」がご飯のお供&おつまみに使える

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のニラを使って、ラーメン店で人気のトッピング「壺ニラ」を手作り!切って和えるだけで、手軽に作れるのが嬉しい。ご飯やお酒のお供、冷奴や肉料理の薬味など、いろいろな使い方で楽しみましょう。

ごまの食感もGood

コチュジャンで辛味づけ

壺ニラの楽しみ方は無限大

にらを切って、混ぜた調味液と合わせて数時間おくだけなので、とっても簡単。ご飯のお供はもちろん、薬味としても大活躍してくれそうですね。 栄養豊富なにらは積極的に摂りたい食材。壺にらのように生食することで、水溶性のビタミンもしっかり摂取できますよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

編集部おすすめ
クックパッドの本