ちくわの磯辺揚げの中に具材を入れたアレンジレシピをご紹介します。いつもとひと味違うアレンジに、お酒もごはんも進むこと間違いなし！
材料が少なく、手軽でおいしい「ちくわの磯辺揚げ」。ちくわだけでもおいしいですが、具材を入れてアレンジすることで栄養バランスも良くなります。カニ風味かまぼこやチーズを入れるだけの簡単なものや、明太子とマヨネーズを混ぜて詰めるなど、どれもすぐにできるものばかりです。見た目も華やかになり食欲をそそります。
調理時間も短く冷めてもおいしいので、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。家で作ることで外食費の節約にもつながるので、ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：道川佳苗）
