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メインおかず

甘辛こってり味でご飯が止まらない！「新じゃがいも」をとことん味わおう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新じゃがいもがうまい！

今回は、スーパーにずらりと並ぶ「新じゃがいも」を使った甘辛おかずをご紹介します。ご飯にもお酒にも合う一品をチェックしてみて。

まず作りたい！甘辛照り煮

コロコロ新じゃがの揚げ煮っころがし
コロコロ新じゃがの揚げ煮っころがし by Hoink

新じゃが、＊しょうゆ、＊みりん、＊砂糖、＊ほんだし、＊水、サラダ油（揚げ用）

つくれぽ400件超えの甘辛煮

☆コロコロ甘辛新じゃが☆
☆コロコロ甘辛新じゃが☆ by keisanmako

小さい新じゃが、醤油、砂糖、みりん、酒、水

味噌を入れてアレンジ

(σ・∀・)σ 新じゃが「味噌かんぷら」
(σ・∀・)σ 新じゃが「味噌かんぷら」 by しじみ◎

新じゃがいも（小粒）、サラダ油、味噌・砂糖・みりん、「味噌」は合わせ味噌を使っています、焼き色を付ける「サラダ油」は省略せずに必ず使って下さい。

コチュジャンもおいしい

✿甘辛コチュたれで♪新じゃが揚げ✿
✿甘辛コチュたれで♪新じゃが揚げ✿ by まりみぃ

新じゃがいも（小５個）、サラダ油、<甘辛コチュたれ>、●しょうゆ、●酒、●みりん、●コチュジャン、●砂糖、●水

牛肉と合わせて肉じゃが風に

新じゃがいもと牛肉の韓国風ピリ辛えのき
新じゃがいもと牛肉の韓国風ピリ辛えのき by まいのごはん。

牛肉、じゃがいも、えのき茸、ごま油、白いりごま、合わせ調味料、砂糖、コチュジャン、酒、みりん、しょうゆ、おろしにんにく

手羽とも相性◎

新じゃがの手羽先甘辛煮
新じゃがの手羽先甘辛煮 by まめっちっち

新じゃが、手羽先、砂糖、しょうが汁、サラダ油、水、酒、みりん、醤油

こってり味でハマるおいしさ

新じゃがいもで作るこってりおいしい甘辛おかずを6品ご紹介しました。一口サイズの新じゃがいもおかずはやみつきのおいしさで、いくらでも食べられそう。しょうゆやみりんなどで甘辛く仕上げるレシピから、味噌やコチュジャンを入れるレシピ、牛肉や鶏手羽と合わせるレシピまで、気分で選んで作れます。これだけのレシピがあれば、特売でたっぷり購入しても使いきれるはず。お好みのものを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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