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週末ごはん

あと一品に◎野菜だけでも大満足「カリカリチヂミ」

外はカリカリ、中はふわふわ

韓国の伝統料理であるチヂミは、居酒屋の定番料理としても人気ですよね。

野菜やキムチを大量に使うため、ダイエット効果や腸を整える効果など、健康にいい食べ物としておすすめです。

そんなチヂミ、おうちで簡単に作れるのを知っていますか? レシピはとてもシンプルで、冷蔵庫にある材料を切って混ぜるだけ。

多めの油で焼くと、外はカリカリで中はふわふわの一品ができあがります。

今回は、冷蔵庫にあるさまざまな野菜を使ったレシピを4つ紹介します。

キムチを入れて辛さをプラス

玉ねぎと春菊がふんわり香る

片栗粉を使ってもちもちカリッと

ネギの大量消費におすすめ

オリジナルのタレでもっとおいしく

チヂミのレシピだけでなく、オリジナルのタレのレシピもとても参考になりましたね。 ポン酢や醤油に飽きたときには、自分だけの味を作ってみるのもおすすめです。

タレ作りを加えてもレシピの手順はシンプルなので、あと一品足りないときにササっと作れます。

週末の夜ごはんにお酒を飲みながら旅気分を楽しみたい人や、ボリューム満点レシピを食べたい人は挑戦してみてくださいね。 (TEXT:加藤千奈)

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