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シャキシャキ「もやし」は茹でないが正解!

クックパッドニュース編集部

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茹でるより簡単な方法知っていますか?

もやしを茹でるためだけにお湯を沸かしていませんか?時間もガス代も節約するには、「レンチンで下茹で」がおすすめ。和え物に、トッピングに、そのまま使えてとっても便利です。

試したひともその手軽さを絶賛

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「とにかく簡単」「お湯を沸かさなくてよくて助かる!」など、レシピの手軽さを絶賛する声がたくさん届いています。

お使いの電子レンジや仕上げたい硬さによって加熱時間が変わってきますので、調整しながら試してみてください。慣れてしまえば下処理がぐっと楽ちんになりますよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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