常備野菜の大量消費にも◎お手軽「ガレット」おつまみ

家飲みに欠かせないのは、おいしいお酒＆おつまみ。ということで今回は、野菜をたっぷり食べられるガレットをご紹介。カリカリ食感とチーズのとろ〜り食感がおつまみにぴったりです。

1本まるまる使いきるのが難しいにんじんも、あっという間に消費できて、半端に余った食材の消費にもぴったり。どの野菜もチーズと相性バッチリで、ほどよい塩気でお酒も進みます。また、今は新じゃがいも、新玉ねぎ、春にんじんの季節なので、そういった春の食材も堪能できるお得感満載のレシピ。お酒のお供にいかがですか？