cookpad news
メインおかず

薄さがいい仕事するんです！生姜焼き用肉でチープだけれど「美味とんかつ」

時短にもなる！薄切り肉の絶品「とんかつ」

食べごたえがあって人気のとんかつ。おいしいけれど揚げるのに時間がかかるので、忙しいときに作るのは面倒ですよね。今回ご紹介するのは、そんな悩みを解消してくれるレシピ。生姜焼き用の薄切り肉を使うので火が通りやすく、時短効果も。さっそく挑戦してみませんか？

生姜焼き用豚肉でチープだけど美味とんかつ
生姜焼き用豚肉でチープだけど美味とんかつ by ぬっこり

生姜焼き用豚肉、塩・胡椒、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油、（安いお肉の時は）ガーリックパウダー

作り方はいつもどおりでOK！

1. 薄切り肉を使い、いつものとんかつの要領で作ります。

2.たくさん作って冷凍しておくと、お弁当作りや疲れて何も作りたくないときに重宝します。

薄切り肉と聞くとチープな感じがしますが、これがいい仕事をしてくれて、とてもおいしくなります。一度食べたらヤミツキになる味わい。冷凍保存もできるので、たくさん作ってストックしておきましょう。（TEXT：森智子）

関連する記事
300人絶賛！家にあるアレでチーズ不要の絶品ティラミスができる 2023年06月02日 12:00
残りご飯活用が嬉しい！爆速完成する「3分チャーハン」 2023年06月08日 11:00
違いがはっきりわかる！冷めてもやわらか「炭酸ご飯」って知っている？ 2023年06月13日 13:00
巻いて冷凍が最強！こまめに使えて長持ちする「大葉の保存法」 2023年06月15日 07:00
小さじ1の調味料で揉むだけ！やみつききゅうりの一本漬け 2023年06月10日 06:00
今だけのお楽しみに！甘さ控えめ「しそジュース」を作ろう 2023年06月30日 14:00
逆転の発想⁉︎10分で水切りヨーグルトができちゃった 2023年06月18日 19:00
嬉しいメリットが！トマトは「丸ごと冷凍」が正解 2023年06月25日 10:00
これ便利！ひき肉は「振って冷凍」でパラパラに 2023年06月10日 17:00
30万人が注目するせっかちママ考案！作業時間5分＆皿1枚で作れる「爆速ポテトサラダ」 2023年06月16日 19:00
600人絶賛！材料3つで完成の「焼きおにぎり」が大量保存できて便利 2023年07月04日 06:00
お肉に変身⁉︎使い切れない豆腐は「パラパラ冷凍保存」が正解 2023年07月09日 15:00
お酢をプラスするだけ！夏の定番「鶏手羽のさっぱり煮」 2023年07月28日 19:00
作りおきしておけば便利！今年の「なすの保存」は揚げちゃおう 2023年07月30日 16:00
ザックザクで噛み切れちゃう！歯ごたえ最高の「エリンギの唐揚げ」を作るコツを聞いてみた 2023年08月06日 20:00
あの食材で豚肉そっくりに!?ダイエット中でも罪悪感ゼロの「ヘルシーなんちゃって豚丼」 2023年07月25日 19:00
なすは1ヶ月も保存できる！ニチレイフーズの広報さんに教わる「食材冷凍の正解」とは 2023年08月03日 19:00
少しの肉でもボリューム満点「ちくわの肉巻き」でご飯がすすむ！ 2023年07月03日 16:00
暑い夏、キッチンに立つ時間を短くしたい！トースターで簡単「肉おかず」 2023年08月02日 06:00
業務スーパーでも大人気！「冷凍揚げなす」の活用レシピ 2023年08月03日 17:00
おにぎりだけじゃなかった！カリッ＆ネバ食感がおいしい「悪魔のオクラ」 2023年08月12日 10:00
まるで一口アイスみたい！お手軽おやつに『冷凍マシュマロ』がおすすめ 2023年08月17日 18:00
おにぎりにも便利！〇〇であっという間に「鮭」の骨が取れる裏ワザ 2023年08月20日 06:00
連休明けの節約に◎「豚こま」でごちそうレシピ3選 2023年08月20日 15:00
焼くまで10分＆洗い物なし！週末は家族で「手作りピザ」を楽しもう 2023年09月02日 13:00
450人絶賛！生でモリモリ食べられる「ゴーヤとツナ」のサラダ 2023年09月04日 17:00
悪魔の旨さ!?あと一品に「ブロッコリー5分副菜」 2023年09月07日 17:00
甘さにほっこり癒される！10分で完成する「揚げない大学いも」 2023年09月12日 14:00
おかわり必至！「鮭のガリバタ醤油炊き込みご飯」がウマすぎる 2023年09月29日 09:00
保存容器はNG？お米屋さんに聞いた「マズくならない」ご飯の冷凍ワザ 2023年09月22日 13:00
やっぱり卵は万能すぎる！とろとろ食感がやみつきになる「卵」アレンジレシピ 2023年10月01日 21:00
早く知りたかった…！使い古した包丁「研ぎ直しサービス」試してみたレポ 2023年09月09日 14:00
栄養士が選ぶ！我慢しないで思いっきり食べたいメニュー5選と食べ方のコツ 2023年09月27日 18:00
冷めてもおいしい！「カニカマ×ちくわ」弁当おかず 2023年10月02日 06:00
週末のディナーに！食べごたえ満点の「トンテキ」はいかが？ 2023年10月15日 10:00
気づけば賞味期限切れ…にならない「ちくわ冷凍保存術」 2023年10月19日 14:00
忙しいときに◎一度に2品完成「ご飯＆おかず」同時調理レシピ 2023年10月20日 19:00
平日ラクする作りおき！「鮭おかず」おいしい冷凍術 2023年10月22日 16:00
サクサクとホクホク食感がたまらない！X(旧Twitter)で話題の「じゃがいもフライ」の作り方を聞きました 2023年10月13日 20:00
パイシートもオーブンも不要!?目からウロコの【59円キッシュ】 2023年10月23日 18:00
たくさんもらったときに役立つ！柔らかくならない「柿」の保存法 2023年10月23日 16:00
衝撃のウマさ！殿堂入り間近のやみつき「チーズおかかおにぎり」 2023年10月30日 12:00
冷めてもふっくら！お弁当のご飯をおいしく冷ます方法 2023年11月02日 14:00
手が止まらない！新食感ザクザク「やみつきポテト」 2023年11月10日 15:00
味が染みるまで待たなくてOK！煮っころがさない「里芋のごま味噌煮っころがし」 2023年11月25日 13:00
アレするだけで驚き絶品！焼きそば格上げワザ 2023年11月18日 13:00
アレするだけで！冷凍食パンのふわふわ解凍ワザ 2023年11月24日 06:00
圧力鍋なしでプロの味！煮込み10分で絶品「薄切り肉のビーフシチュー」 2023年11月24日 20:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
スッキリ！味噌を出し切る裏ワザ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら