なんだか白いご飯が食べたくない日ってありますよね。そんな日におすすめなのが混ぜご飯です。夏に食べたいさっぱり味の混ぜご飯レシピを紹介します。
お米、生鮭、きゅうり、炒りごま、大葉
ご飯、鯖缶、大葉、白ごま、★牡蠣だし醤油、★ごま油
ごはん、☆梅干し、☆枝豆(冷凍か茹でたもの)、☆大葉、☆みょうが、☆塩昆布、☆炒りゴマ、☆白だし
さっぱりおいしい混ぜご飯を3品ご紹介しました。夏野菜のきゅうりや枝豆に大葉や梅干しなどを合わせることで、さっぱり仕上がります。鮭やさば缶などを入れるとたんぱく質も補給できますよ。彩りも良いので、お弁当やおにぎりにも使えそうです。なんとなく食欲がない日も、混ぜご飯なら食べやすいはず。ぜひ、お試しください。(TEXT:若子みな美)
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