cookpad news
裏ワザ

短時間でホイップ完了！生クリームをスピーディーに泡立てる裏ワザ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お菓子作りが楽になる！時短裏ワザ

お菓子を作るとき、面倒に感じるのが「生クリームの泡立て」。もっと早くできたらいいのに…と思ったことがある人は少なくないはず。実は、生クリームの泡立てを短時間で簡単にできる方法があるんです。

道具はいつも使っている泡立て器、もしくはミキサーでOK！その代わり、生クリームに“あるもの”を入れます。その材料とは…！？

レモン汁を加えて時短に！

裏技？超簡単にホイップ泡立てできる！
裏技？超簡単にホイップ泡立てできる！ by まゅーぃと

生クリームやホイップクリーム、レモン果汁、砂糖

ジャムを入れると早めに固まる

泡立て裏技☆お子様も簡単♪生クリーム☆
泡立て裏技☆お子様も簡単♪生クリーム☆ by MilkLove

生クリームorホイップクリーム、砂糖、お好みのジャム（手順５参照）

短時間でホイップクリームが完成するうえに、少し風味もついておいしさも抜群！つくれぽ（つくりましたフォトレポート）にも、「いつもより早く泡立てられました！」「びっくりです！イチゴジャムを入れてかんたんにホイップが！！！」という声も届いており、大好評。

レモン汁のホイップは爽やかなのでスコーンやシフォンケーキに添えても◎、ジャム入りホイップは彩りをプラスしたいときにもおすすめです。短い時間でホイップを完成させたいときはぜひこの方法をお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
ヨーグルトで簡単！口当たり濃厚「天使のデザート」って？ 2023年11月07日 14:00
ぷるんぷるんの…ケーキ!?プリンとスポンジの2層が美しいプリンケーキ 2023年11月22日 15:00
【作業5分】バター不要！オイルで作れる「簡単スコーン」 2023年12月06日 14:00
コンビニスイーツでも話題！ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
アレするだけで生麺風に！モチモチ絶品パスタ 2023年12月07日 16:00
オレオを使って◎パパッとできる簡単ケーキ 2023年12月12日 07:00
優しい甘さでほっこり。アメリカ人が大好きな冬のドリンクって？ 2023年12月15日 06:00
濃厚なのにカロリーは控えめ！絶対ダレない「お店レベルのホイップ」の作り方 2023年12月15日 18:00
今年のクリスマスケーキは焼かない！コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
オーブン不要！材料5つ&フライパンで作れる「はちみつケーキ」なら忙しい年末でも作れそう 2023年12月30日 15:00
大手コーヒーチェーンにも登場。大人かわいい「モノクロスイーツ」 2023年11月29日 04:00
本場イギリスでは食べ方で論争が勃発！奥深い「英国式スコーン」の世界 2023年11月29日 04:00
【オーブン不要＆準備10分以内】オレオを使って！ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
旬の味を楽しもう！「ゆず×ホットケーキミックス」で作れる簡単スイーツ 2023年12月21日 16:00
こんなケーキ見たことない⁉︎市販品で意外と簡単「モノクロブッシュドノエル」 2023年12月14日 12:00
アメリカの意外な場所で見つけた「スターバックス」激レア商品や裏メニューを現地レポート！ 2023年12月22日 20:00
驚きの超スピードおやつ！5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
ふわしゅわ食感が美味！罪悪感ゼロの痩せテリーヌ 2024年01月08日 07:00
卵、生クリーム不要！ワンボウルでできる「レンジでココアプリン」 2024年01月10日 13:00
1本使い切り！簡単すぎる「バナナジャム」 2024年01月24日 13:00
黄金比率を大公開！なめらか〜な絶品レアチーズケーキ 2024年01月29日 09:00
【材料4つ】ポリ袋とホットケーキミックスで！簡単すぎる「チョコチャンクスコーン」 2024年01月17日 21:00
材料3つ！ふわしゅわスフレチーズケーキ 2024年02月05日 07:00
おうちバレンタインにおすすめ「レンチン×チョコ」のお菓子 2024年02月07日 13:00
SNSで話題！まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」 2024年02月20日 07:00
混ぜて、レンチンして、はさむだけ！レンジで作る「チーズケーキサンド」 2024年02月21日 13:00
簡単！オレオで作る「焼かないチーズケーキ」 2024年02月22日 07:00
実は〇〇！食べてびっくりカレーライス 2024年02月25日 07:00
ふわっと食感で新しいおいしさ！業務スーパーの「冷凍チョコトリュフ」実食レポ 2024年02月21日 12:00
スターバックスのバレンタインはまるでモノクロ!?チョコとホワイトチョコのオペラ フラペチーノが登場！ 2024年01月19日 14:00
300人の料理好きに聞いた！無印良品で絶対買うべきキッチンアイテム 2024年02月01日 20:00
意外すぎる！コーヒーにジャムを入れると絶品だった 2024年03月08日 06:00
【3分で完成デザート】おつまみ＆おやつに材料3つで簡単チーズケーキ！ 2024年03月17日 13:00
もらってビックリ、食べてビックリ！かわいくておいしいお菓子の箱 2024年03月19日 07:00
食べるのがもったいない！美しすぎる「いちごサンド」 2024年03月21日 15:00
2色のストライプがかわいい！おもてなしにぴったり「ロールケーキ」 2024年03月26日 07:00
【X（旧Twitter）で話題】中からトロッとガナッシュが溶け出す「アールグレイガトーショコラ」 2024年03月15日 20:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる！ふわふわ＆なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
隠れ脂質を見逃すな！脂質の摂りすぎにつながる要注意な食べ物 2024年03月20日 20:00
ライスペーパーで包むだけ！もちもち食感「いちごクリーム大福」 2024年03月09日 14:00
保存容器があればOK！簡単すぎる「焼かないケーキ」 2024年04月02日 07:00
サラダやパスタに◎「カッテージチーズ」は牛乳で簡単に手作りできる！ 2024年04月13日 17:00
これ知ってた？ロッテの「チョコパイ」最高の食べ方を発見 2024年04月16日 14:00
【韓国発】断面に感動！「タルギケーキ」が可愛すぎる 2024年04月23日 07:00
子どもと一緒に作るのも◎まさかのアレで「焼かないショートケーキ」 2024年04月25日 07:00
焼くまで5分。週末の朝は「スコーン」でのんびりブランチを 2024年04月11日 16:00
今日からやってみて！スタッフが教える「ゆで卵」を大量に作る裏ワザ 2024年04月05日 17:00
売り切れ続出！カルディで飛ぶように売れている「ももとはちみつ」ジャム 2024年04月15日 20:00
英国のスコーンが進化！SNSで人気のかわいすぎる「韓国風スコーン」 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
焦げない！ポップコーンの作り方
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら