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宇都宮・浜松だけじゃない！全国ご当地餃子が大集合！！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

たまに無性に食べたくなる餃子。毎年のように、宇都宮と浜松の二都市では消費量を競う激しいデッドヒートが繰り広げられていますね。ただ、全国にはまだまだたくさんの美味しい餃子があります。話題性のあるもの、気になるものをピックアップしてみました！！

1個1人前！？ジャンボでインパクト大な「津餃子」

津とは、三重県の県庁所在地・津市のこと。その名の通り、なんでも当時の津市教育委員会が考案し、学校給食になったのだとか。直径15cmの大きな皮で餡を包み油で揚げたとだけあって、とにかく存在感がバツグン。普通餃子の一人前といえば5個前後のイメージですが、津餃子は1個で十分満足できそうですね。

三重県ご当地グルメ✿ฺ津餃子
三重県ご当地グルメ✿ฺ津餃子 by 実菜都

皮、薄力粉、熱湯、具、豚挽き肉、白菜、ねぎ、しいたけ、にんじん、ほうれん草、しょうが、●しょうゆ、●砂糖、●酒、●ごま油、打ち粉、薄力粉、片栗粉

豚骨スープで炊く！水餃子ならぬ、福岡「炊き餃子」

こちらも食の街として有名な福岡。豚骨スープもしくは鶏ガラスープで餃子を“炊いて”作ります。餃子はスープで炊いても破れないよう、通常よりも厚めの皮で作るのがポイントで、モチモチの食感が持ち味。餃子特有のパンチ力というよりは、やさしさが堪能できそうな一品です。

焼に飽きたらコクうま炊き餃子☆☆☆
焼に飽きたらコクうま炊き餃子☆☆☆ by にゃｯぱあ＠

市販の餃子、水、①鶏がらスープの素、①塩、②ごま油、②ねぎ(万能)、☆ラー油、☆酢

もはや芸術品！？まだまだあるぞ、ご当地餃子

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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