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韓国の屋台式飲み屋 「ポチャ」をおうちで楽しもう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

韓国ドラマでもおなじみの屋台式飲み屋「ポチャ」。おうち飲みを楽しくするアイデアとして、今注目が集まっています。そこで今日は、ポチャで食べられるおなじみのメニューをご紹介。韓国焼酎やマッコリなどと一緒に、本場気分を味わいましょう！

あとがけナッツが香ばしい！「ヤンニョムチキン」

韓国人に学んだヤンニョムチキン✩양념치킨
韓国人に学んだヤンニョムチキン✩양념치킨 by 雨です

鶏肉、塩こしょう、みりん（入れると焦げやすいので省略推奨w）、片栗粉、☆コチュジャン、☆ケチャップ、☆水あめ（orオリゴ糖）、☆みりん、☆みじん切りにしたにんにく、☆醤油、☆水、☆梅シロップ（なければ砂糖、梅酒でもOK）、☆辛いのが好きならホットソースorタバスコ/不安ならスイートチリソース、アーモンド

とろ〜りチーズがたまらない！「チーズタッカルビ」

本格★フライパンでチーズタッカルビ
本格★フライパンでチーズタッカルビ by ゆき❁

鶏肉、キャベツ、エリンギ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★コチュジャン、★おろしにんにく、★おろし生姜、★キムチ、★粉唐辛子(お好みで)、ごま油、ピザ用チーズ

こんがり焼いた豚バラ肉を野菜に包んで「サムギョプサル」

検索1位☆タレにも一手間！サムギョプサル
検索1位☆タレにも一手間！サムギョプサル by あーこパパ

豚バラブロック、レタス、大葉、ニンニク、キムチ、【サムジャン】、味噌、コチュジャン、醤油、酒、はちみつ、酢、ニンニクチューブ、【ネギ塩だれ】、白ネギみじんぎり、ごま油、レモン汁、塩、ニンニクチューブ

たっぷり具材のうま辛鍋「プデチゲ」

韓国で習った本場の韓国料理“プデチゲ”
韓国で習った本場の韓国料理“プデチゲ” by nyaoco

スパム、ソーセージ、玉ネギ、長ネギ、しいたけ、春菊、もやし、トック（韓国餅）、キムチ、インスタントラーメン、だし汁、★唐辛子粉、★しょう油、★酒、★ネギ（みじん切り）、★おろしにんにく、★塩、コショウ、白ゴマ

身近な材料でカリッもちっ「チヂミ」

超簡単！本場の味・本格チヂミ。
超簡単！本場の味・本格チヂミ。 by きよみんーむぅ

ニラ、玉ねぎ、にんじん、茹でエビ(冷凍エビでも)、☆小麦粉、☆片栗粉、☆水、☆鶏ガラスープの素、ごま油(炒め用)、つけだれ、醤油、米酢、コチュジャン

おうちで「ポチャ」パーティーはいかが？

クックパッドの「食トレンド予測2023」にも選ばれた「ポチャ」。「ポチャ」の雰囲気が楽しめるアイテムも続々発売され、おうちポチャを楽しむ人が急増中！？あなたもぜひトライして、本場気分を楽しんでください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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