ひんやり、つるんとおいしい「桃のコンポート」が夏のデザートにぴったり！

桃がおいしい季節。そのまま食べるのも良いですが、シロップで煮る「コンポート」もおすすめ。冷蔵庫で冷やして食べれば、おいしい夏のデザートになりますよ。

フレッシュな桃は皮むきが難しいこともありますが、加熱した桃は皮がつるんとむけて気持ちいい！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「本当に皮がつるんとむけました！」「簡単なのに激ウマ。高級感があり満足です」など、レシピの簡単さや皮がきれいにむける様子に感動の声がたくさん届いています。

冷やしてそのまま食べるほか、ヨーグルトやアイスクリームにのせたり、お菓子作りの材料にもなり、いろいろな食べ方が楽しめます。お手元に桃があるときに、ぜひコンポートを試してみてくださいね。

（TEXT：菱路子）