ヘルシーなのに食べごたえもバッチリ！「豆腐でかさまし」 節約レシピ4選

お財布にも身体にもやさしい豆腐。そんな豆腐を「かさまし食材」として使って、ヘルシーにボリュームアップできるレシピを4つご紹介します。子どもから大人まで楽しめるものばかりです。

つるんとした喉ごしでさっぱりと食べられる豆腐ですが、がっつり食べたい時には少し物足りないですよね。しかし今回ご紹介したレシピでは、ガリバタしょうゆダレやケチャップ味、てりマヨソースなど、コッテリとした味つけにすることで、食べごたえもバッチリです。

豆腐をかさましに使うことで、カロリーも食費も抑えられるので、一石二鳥。満腹感を感じつつも、お肉だけで作ったものより、食べた後の体の軽さも感じるはずです。（TEXT：有村　奈津美）