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裏ワザ

余ってない?パン粉の意外な使い方3選

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

余ったパン粉で!絶品料理の作り方3選

フライで使ったパン粉が少しだけ余ってしまったり、冷蔵庫で賞味期限間近のパン粉が残っていたりしませんか?そんなパン粉をおいしく変身させる救済レシピをご紹介します。

もちもちのパンケーキが作れる!

サラダに使うクルトン代わりに

スイーツも作れる!

意外と万能!パン粉を使ったレシピ

中途半端に余りがちなパン粉をおいしくアレンジできるレシピ。

パンケーキは外側はサクサク、中はモチモチと食感がとっても楽しい一品に。フライを作るときに余ってしまったパン粉は、そのまま乾煎りしてサラダのクルトン代わりに。パンプティングはお子さんのおやつにもぴったりです。

様々な料理に変身できるパン粉。一度試してみたくなるレシピですね。

画像提供:Adobe Stock

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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