甘くてふわしゅわ！幸せの「スフレパンケーキ」レシピ

まるでカフェのメニューにあるような、ふわふわのスフレパンケーキが自宅で作れる驚きのレシピをご紹介。焼きたての分厚いパンケーキを朝食やおやつにいかがですか？

スフレのふわふわ食感の要は、卵白を泡立ててメレンゲを作ること。電動ハンドミキサーを使い、しっかりと艶が出るまで泡立てましょう。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「初めてでもふわふわにできました！」　「ふわしゅわで、とっても幸せな朝食になりました」など、焼き上がりのふわっ、しゅわっとした食感に感動の声が寄せられています。

シンプルにバターやシロップを添えるのもよし、フルーツや生クリーム、水切りヨーグルトなどを添えてもおしゃれでおいしいですね。ぜひ、おうちでカフェ風パンケーキを楽しんでみてください。