材料4つ！ふわふわ食感の「ヨーグルトスフレケーキ」

ふわふわ食感のスフレケーキは子どもも大人も大好きですよね。ただ、ケーキを家で作るには材料が多すぎて大変、とあきらめている人もいるかもしれません。今回は、材料4つで作れるお手軽スフレレシピをご紹介します。

ヨーグルトと卵、米粉、砂糖の4つでケーキを作れます。卵白は泡立てすぎず、最初に低音で湯せん焼きにするのがポイントです。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「甘さ控えめでおいしかった！」「さっぱりした後味がいい！」など、甘さ控えめの味を絶賛する声が届いています。

米粉を使っていてグルテンフリーで、砂糖控えめでヨーグルトを多めに使っているのでヘルシーな点も魅力です。お子さんにヘルシーなスイーツを作ってあげたい人や、ダイエット中だけれどケーキを食べたいという人は、ぜひ作ってみてください。（TEXT：青木千奈）