凍らせるだけで作れる「パインアイスキャンディー」を作ろう！

夏に似合うフルーツといえば、パイナップル！でも、丸ごと買っても消費しづらいし、食べ飽きてしまいそう…。なんて人に、パイナップルを凍らせるだけでアイスにできるレシピがオススメ！スーパーで丸ごと買っても安価なので、この夏は冷凍庫に常備間違いなし♪

まず、パイナップルの葉と尻切り落として、食べやすい大きさにカットします。次に皮をむき、芯を取ったら、割り箸をさして冷凍庫へ！これだけでひんや〜り甘いアイスができちゃうんです〜♪

まるでモヒカンのように可愛い姿です！こちらは葉を残したまま皮をむき、芯は取りません。ほどよい大きさにカットして、ラップにくるんで冷凍庫へ。葉の部分が持ち手となって便利です♪

パイナップルは甘さに比べてカロリーが低め。しかも、肉の消化を助ける働きがあるといわれています。スーパーで売られているカットタイプでも、手軽に作れそうですね〜！（TEXT：八幡啓司）