春間近！そろそろお弁当を持ってピクニックにでかけよう♪

暮らしが見える！変わる！ママのイイネがいっぱい！がキャッチコピーのママ雑誌「Como（コモ）」（主婦の友社刊）。注目の「春の持ち寄りべんとう」特集に、なんとクックパッドのレシピ作者hawaiipineさん（誌面ではmisakiさんの名前で登場）、春夏ママさんが登場！そこでComo編集部担当者の久賀友美さんに色々お話を伺いました。

—-そもそもクックパッドのレシピ作者さんに注目した理由って何でしょう？

hawaiipineさん登場ページ。当日作業段取りなど細かなコツが満載♪

—-そこで、hawaiipineさんと春夏ママさんが登場したんですね。お二人のレシピ、いかがでしたか？
「お二人とも、とにかくレシピが作りやすいという点が素晴らしかったです。ささいな事と思われがちですが、たいていの人はおいしく作ろうと思うとどうしても材料を増やしてしまいレシピが長くなることがほとんど。品数を作らなければいけないお弁当では、ひとつひとつのレシピが簡単なことが重要です。その点、お二人のおかずアイデアは誰にでも手軽においしく作れるように工夫されていました」

—-少ないおかずで、シンプルに、でもおいしくってなかなか難しいですよね。誌面で紹介されたレシピが楽しみです！さて、ピクニック・行楽のためのお弁当を作る際の成功ポイントってあるんでしょうか？
「何よりも取り分けしやすいことがポイントです。おかずは小分けカップなどに詰めておき、カップごととり出せるようにしたり、カトラリーを使わなくてもそのままつまめるようにピックを刺しておくなど、盛りつけ方で食べやすさが断然変わってきます！」

なるほど！　クックパッドにもそんな取り分けおかずがたくさんありましたよ♪

おいしいお弁当を持って、さあ出かけましょう！　楽しいことがたくさん待っているはずですよ♪

Como編集部　久賀友美さん
「最新4月号（２月２８日発売）は、春のイベント＆行楽シーズンに役立つ情報をぎゅっと詰め込んだ1冊に。大特集の華やぎ行楽べんとうのほか、入園入学駆け込み企画や冬から春に向けてのスイッチママカジファッションなどママが知りたいことが満載です！」公式サイトはこちら
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