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【試してみた】出汁巻き卵のサンドイッチを作ってみた！

クックパッドニュース編集部

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出汁巻き卵でサンドイッチ⁉︎

今、出し巻き卵のサンドイッチがテレビなどでも紹介され、芸能人御用達の“差し入れ”として話題になっています。出汁巻き卵を、サンドイッチの具として食パンではさんだもののようですが、和風味の出汁巻き卵と洋風のパンは果たしてマッチするのか!?実際に作って食べてみることに！！

今回試したのはこちらのレシピ

＊出し巻き卵のサンドイッチ＊
＊出し巻き卵のサンドイッチ＊ by ＊danke＊

食パン(6枚か８枚切り)、卵（Ｍ～Ｌ）、＊だし汁、(ほんだし小さじ2/3+水５０ｍｌ）でも、＊砂糖、＊塩、片栗粉+水、マヨネーズ、からし(チューブ)

早速作ってみます！

片栗粉を混ぜることで水分が出にくくなります
ボウルに卵液の材料と水溶き片栗粉を入れ、よくまぜます。

卵がふんわりするように大きくかき混ぜるのがポイント
卵焼き器を使って、出汁巻き卵を２つ作ります。

たっぷり塗ると美味しい♪
出汁巻き卵を冷ましている間に食パンの耳を落としてマヨネーズとカラシを塗ります。

１枚のパンの上に、卵焼きが２つのります。

余った部分は切り落とします。

乾燥しないように食べるまでラップに包んでおきましょう。

できあがり！果たしてお味はいかに？

見るからに美味しそうなビジュアル〜！なんで今まで作らなかったのか不思議なくらいです…
う〜ん、うまい！卵焼きがふわとろで、とっても美味しいです。出汁巻き卵のやさしい味わいはパンに合いますね〜。カラシが効いているのも、味のアクセントになっていてGOOD！大人はたっぷり塗りましょう♪

けっこうボリュームがあるので、食べ応えも充分です。一見意外な組み合わせですが、食べてみるととっても美味しいので、休日のランチやちょっとした手土産にぜひ作ってみてくださいね！(TXET:安達勇太)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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