実は6月の末からなめろう検索が急上昇！それは、6月21日にTBS『噂の！東京マガジン』の人気コーナー『やってTRY！』で放送された「アジのなめろう」影響から一気に検索があがった模様…。 もともと、三枚に下ろしたアジやいわし等の魚に調味料と薬味を合わせ、トントンと細かく叩いてできあがる料理ですが、なんと夏野菜の代表でもある「ナス」でなめろう風の絶品つまみができるのです！
話題のキッチン内でレシピエールとして活躍するMI-RINさんのキッチンで発見したなめろう風レシピがこちら。
まるで本物のなめろうのよう！ 作り方もとっても簡単なんです。
1.ナスを電子レンジで加熱し、
2.薬味食材とナスを刻み叩いていきます。
3.調味料を加えさらに叩いて出来上がり！
簡単すぎてビックリですね！しかも見た目も普通のなめろうのようです。
