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人気急上昇の「なめろう」がナスで簡単に出来た！

クックパッドニュース編集部

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実は6月末から「なめろう」検索が急上昇していた！

実は6月の末からなめろう検索が急上昇！それは、6月21日にTBS『噂の！東京マガジン』の人気コーナー『やってTRY！』で放送された「アジのなめろう」影響から一気に検索があがった模様…。 もともと、三枚に下ろしたアジやいわし等の魚に調味料と薬味を合わせ、トントンと細かく叩いてできあがる料理ですが、なんと夏野菜の代表でもある「ナス」でなめろう風の絶品つまみができるのです！

驚き！「ナス」を使って「なめろう」が完成

話題のキッチン内でレシピエールとして活躍するMI-RINさんのキッチンで発見したなめろう風レシピがこちら。

簡単おつまみ* 茄子のなめろう風
簡単おつまみ* 茄子のなめろう風 by MI‐RIN

茄子、みょうが、大葉、生姜、ねぎ（お好みで）、味噌、酢、ごま（お好みで）

まるで本物のなめろうのよう！ 作り方もとっても簡単なんです。

1.ナスを電子レンジで加熱し、

2.薬味食材とナスを刻み叩いていきます。

3.調味料を加えさらに叩いて出来上がり！ 簡単すぎてビックリですね！しかも見た目も普通のなめろうのようです。

やっぱり本格派を楽しみたいという方にはこちら！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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