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自家製トマトソースが美味しさの秘訣！

いよいよ梅雨の季節も終盤、暑さが本格化してくる頃ですね。そこで今週のピックアップレシピのテーマは「暑さに負けないネバネバレシピ」というテーマでご紹介しています。夏野菜であるオクラやモロヘイヤの他、納豆、山芋など暑さで食欲のない日にも食べやすいレシピでしっかり栄養補給をして本格化する夏の暑さに備えましょう！

絶品トマトソースで美味しさ倍増！

今回は、今週のピックアップレシピの中で7月9日のキャラメリーナさんの『豚肉オクラロール＊プチトマトソース』をご紹介します。豚肉にオクラ、チーズ、バジルを巻いて焼き上げたらそれだけで十分美味しいのですが、ここからがこのレシピの最大のポイント。小さい実の中にうま味がぎゅーっと詰まったプチトマトを煮詰めて作ったトマトソースをとろーっとかけて仕上げます。ソースをかけると、見た目もワンランクアップの仕上がりに。チキンや白身魚とも相性がよさそうな絶品トマトソースの作り方は動画でチェックしてください！

クックパッド料理動画より

クックパッド料理動画

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連載: ピックアップレシピニュース
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