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もう捨てないで！「スイカの皮」をおいしく生まれ変わらせるには？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

スイカの皮、捨てていませんか？

今年も暑い夏がやってきました！夏を代表する食べ物と言えば「スイカ」ですが、ジューシーな果肉をおいしく食べた後の皮って今までどうしていましたか？捨てていましたよね。実はそれ、もったいないんです！実はスイカの皮は、調理法次第でおいしく食べられるんですよ。

色々あります！「皮」アレンジ

一体どんな調理をしたら、いつも捨てていたスイカの皮がおいしく蘇るのでしょうか？さっそくクックパッドでレシピを検索してみたところ、たくさんの「スイカの皮料理」がありましたよ。その中から、今回はこちらのレシピをご紹介！

炒めてきんぴらにすると、シャキシャキ食感がたまらない～♪

スイカの皮のきんぴら
スイカの皮のきんぴら by ぞうさんのお台所

スイカの外皮、醤油、酒、砂糖、みりん、ゴマ、一味唐辛子、サラダ油、ごま油

他にも美味しいレシピがいっぱい！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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