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夏の常備菜に「クルクルピクルス」ならすぐ漬かってオシャレに！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そのまま飾っておきたい！思わずカメラを構えちゃう～

これまでのピクルスもいいけど、今年はクルクルピクルスで簡単に漬かって、ビジュアルもよく作ってみませんか？見た目も美しく、しかも薄くスライスするので味の浸透も早く時短できる。お酢の酸味でこれからさらに暑くなる季節のバテを防止しましょう。

夏必須常備菜　ズッキーニと人参のピクルス
夏必須常備菜　ズッキーニと人参のピクルス by 青山金魚

ズッキーニ（スライス）、にんじん（スライス）、ピクルス液、GABAN　ピクリングスパイス、白ワインビネガー、水、グラニュー糖、岩塩

見てるだけで楽しい！憧れちゃうほど、とってもオシャレな青山金魚さんのキッチン

青山金魚
家族の胃袋とおうち飲みをハッピーにするドリンク&フードクリエイター レシピ開発しておめかしして撮るお仕事 https://www.instagram.com/kiyomi_aoyama/ 著書：...

レシピのアイディアもさることながら、食卓全体のイメージビジュアルがどこかのお城で出てきそうな写真がたくさん。憧れの食卓を夢見て、真似したくなっちゃいますね！

この他にもレシピ作者さんにくるくるレシピがあった！

ピンチョス

ズッキーニとベーコンのカラフルピンチョス
ズッキーニとベーコンのカラフルピンチョス by 青山金魚

ズッキーニ黄、緑（スライス）、うずらの茹で卵、ミニトマト、ベーコン、粉チーズ、オリーブオイル、しょうゆ

チップス

ごぼうのぐるぐるチップス
ごぼうのぐるぐるチップス by 青山金魚

ごぼう（スライス）、半熟卵、塩胡椒、オリーブオイル（揚げ用）

こんな料理が出てきたら、もったいなくて手が付けられないかも。でも意外と、見た目よりも簡単なレシピが多いのですよ。居酒屋で出てくるようなごぼうチップスでも、くるっとするだけで雰囲気が変わったり、串に野菜を刺すだけのものも、野菜の切り方を変えるだけで生まれ変わりましたね。作った後は写真を沢山撮って、パーティーやおもてなしで美味しく頂きましょう♪(TEXT:更沙)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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