カレーの付け合わせに！パパッと作れる野菜の副菜3選

献立のメインがカレーの時、少し困るのが「副菜をどうするか」ということ。簡単なサラダにすることも多いけど、せっかくなら、カレーとの相性が抜群に良い、スパイスが効いた副菜にしてみてはいかがですか？

そこで今回は、2024年7月23日に宝島社から発売されたTJMOOK『おうちで極める! クックパッドの絶品カレー』から、カレーにあうスパイス副菜レシピを3品を紹介します。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

どんなカレーにもぴったり合う、スパイスの香りがうれしい小さな副菜をご紹介しました。いつもの副菜の味変、スパイスの消費にも！みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

クックパッドに掲載されたレシピの中から、人気の高いカレーレシピを厳選して紹介。家庭で人気の王道カレーはもちろん、旬のアジアカレー、本格派のスパイスカレーなど88レシピが大集結。巻頭では、印度カリー子さんによる最新スパイスカレーレシピも紹介予定。さらに、翌日が楽しみになるリメイク術や市販のルーを使った実用的なアイディアも多数掲載。作ってみたい、挑戦してみたい絶品レシピが必ず見つかるはず。
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