【試してみた】ピーマンの種を散らかさない切り方！

苦味と独特の風味がアクセントになって、炒めものを引き立てるピーマン。でも、包丁で切るときに、種が散らかってしまいがちですよね。そこで、この裏ワザがオススメ！…ピーマンの外側から切れば種が散らからないんです♪

まず、中心より外側の上部に、刃先を入れて、振り下ろします。これを繰り返すと…。

ご覧のとおり、種が芯に付いたまま！　こうすれば散らばらないんです♪

あとは、好みの大きさに切れば、青椒肉絲に適した大きさにしたりと自由自在！

つくれぽ（みんなからのつくりましたフォトレポートのこと）に、種の状態がわかる画像が届いていました！

わあっ、きれいに残っていますね！

種がまな板の上に散らかると、洗うときにシンクの排水口に溜まって大変でした。でも、この裏ワザを使えば、種を指でつまんで捨てるだけ！試してみた後の爽快感を体験してください♪（TEXT：八幡啓司）