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裏ワザ

試してみた!【裏ワザ】皿うどんの麺がインスタント麺で代用できた!

クックパッドニュース編集部

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ふとした瞬間に強い衝動が湧き上がり、行動しなければ気が済まないことがあります。鼻先や口の中に広がる、皿うどんの風味を思い出したときもそう。ところが、専用の麺を買っていなかった…。なんてときに、インスタントラーメンの麺を皿うどんに代用できちゃう裏ワザをご紹介しましょう!実際に作ってみましたが、パリパリッと本格派のおいしさでしたよ。

油で揚げればパリパリ麺が作れる!

家にあるインスタント麺を油で揚げることで、皿うどん用の麺に仕上がるという裏ワザ。たしかに、これならすぐに楽しめますよね。でも、本当に作れるのでしょうか?

さっそく試します!

今回は、ラーメンの袋麺を使ってみます。まず、通常通りに茹でましょう。

同時に、具材も炒めて、片栗粉を溶いた水でトロトロに。

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クックパッドニュース編集部

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