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裏ワザ

【動画de裏ワザ】小ネギがバラバラにならない切り方があった！

小ネギの小口切り、みんなどうしている？

ちょっとした料理の最後の仕上げにぱらっとかけると、見映えがぐーんとアップする小ネギの小口切り。おそばなどの薬味にも欠かせないアイテムですよね。 でも、１本１本が細いため、切るときにパラパラになってキッチン中に飛び散ってしまうなんてこと、ありませんか？ そんな人は必見！おうちにあるアレを使えば、とってもラクーに切ることができるんです♪

クックパッド料理動画より

特売時期に、大量に切って冷凍保存しても！

実際に試してみると、パラパラしないので大量に切るのも苦にならず、むしろ楽しい！小ネギが特売のときに大量に入手して、小口切りを冷凍保存しておくのも便利かもしれませんね。

いつまでもパラパラ☆冷凍きざみネギ
いつまでもパラパラ☆冷凍きざみネギ by ピョンOxO

ネギ、保存用タッパー

クックパッド料理動画

クックパッド料理動画では、話題のレシピや驚きの裏ワザ、基本の食材の下ごしらえなどを動画でわかりやすく紹介しています。 http://cookpad-video.jp

連載: クックパッド驚き！納得！の動画シリーズ
言葉だけじゃ伝わらない！見て驚き、見て納得のクックパッド編集部選のレシピ・コツ満載の動画シリーズです
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