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裏ワザ

【動画de裏ワザ】小ネギがバラバラにならない切り方があった!

クックパッドニュース編集部

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小ネギの小口切り、みんなどうしている?

ちょっとした料理の最後の仕上げにぱらっとかけると、見映えがぐーんとアップする小ネギの小口切り。おそばなどの薬味にも欠かせないアイテムですよね。 でも、1本1本が細いため、切るときにパラパラになってキッチン中に飛び散ってしまうなんてこと、ありませんか? そんな人は必見!おうちにあるアレを使えば、とってもラクーに切ることができるんです♪

特売時期に、大量に切って冷凍保存しても!

実際に試してみると、パラパラしないので大量に切るのも苦にならず、むしろ楽しい!小ネギが特売のときに大量に入手して、小口切りを冷凍保存しておくのも便利かもしれませんね。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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