12月21日に「あしたのニュース」（フジテレビ系）でクックパッドのクリスマスケーキ寿司が特集されました！クリスマスのメニューに悩んでいる人、必見です☆ブッシュドノエルやデコレーションケーキは毎年作ってるなぁ…など、例年にない新たなメニューへの挑戦、いかがですか？番組内で特集されたレシピはコレ！
酢飯にでんぶを混ぜてピンクに色付けし、漬け物を混ぜた酢飯を一緒に層を作ります。ケーキの型を使って、成形したら、表面をデコレーション！錦糸卵やお花のように巻いたサーモン、いくら、海老などを乗せていけば、あっと驚く美しさに…☆
番組内で紹介されてはいませんが、他にもあった素敵なレシピを紹介します！型がなくてもつくれたり、色々な食材でできるので嬉しいですね♪
いかがでしたか？毎年のクリスマス料理のラインナップに困っている方！今年はぜひ寿司ケーキに挑戦してみましょう！美しいケーキが食卓に並べば、一気に華やぎちょっとリッチな気分のディナーになりますね♪素敵なクリスマスをお過ごしください！
