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メインおかず

【大量消費に】キャベツのホットサラダが、冬のつまみに最高だ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

リーズナブルでおいしい冬キャベツ♪

冬キャベツがお求めやすくなっています。加熱により甘みが引き出され、とてもおいしい冬キャベツ。でも、お手ごろ価格だからとつい一玉購入すると消費が結構大変ではありませんか？そんな冬キャベツをたっぷり食べたいなら、ホットサラダがおすすめです！ホットなら寒い季節もおいしくいただけちゃいますね～。

調理も簡単で味のバリエーションも多彩！

キャベツのホットサラダは、レンチン、炒める、茹でる…作り方はいろいろですが、いずれも簡単☆加熱することで、しんなりして思った以上に食べられるので、キャベツの大量消費も可能です。たくさんあっても無駄にならなくて安心。味のバリエーションも多彩です。おすすめレシピを紹介しますね。

アンチョビを加えて

ワインなどにも合いそうですね！

キャベツがごちそう♡ホットサラダ
キャベツがごちそう♡ホットサラダ by ♡♡♡Mari♡♡♡

キャベツ、にんにく、アンチョビ、オリーブ油、塩、レモン汁、ブラックペッパー

ポン酢であっさりと

シンプルでキャベツの味が堪能できます！

キャベツのポン酢ホットサラダ
キャベツのポン酢ホットサラダ by ジョリポン

キャベツ、マジックソルト、オリーブオイル、ポン酢

ツナと合わせて

子どももパクパク食べてくれそう♪

大量消費❤ きゃべつとツナのホットサラダ
大量消費❤ きゃべつとツナのホットサラダ by にゃんたま32

きゃべつ、ツナ、☆オリーブ油、☆レモン果汁、☆粒マスタード、☆クレイジーソルト、粗挽き黒こしょう、粉チーズ

ベーコンとの相性もバッチリ

お酒のおつまみにもよさそう～

キャベツとベーコンのホットサラダ
キャベツとベーコンのホットサラダ by komaripan

キャベツ、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、キューピーアンチョビソース、黒コショウ

わさびをきかせて

クセになりそうな味ですね！

キャベツのホットサラダ♪わさびの風味で
キャベツのホットサラダ♪わさびの風味で by Earl-Grey

キャベツ、ハム、☆ごま油、☆しょう油、☆お酒、☆わさび

キャベツのホットサラダ、おいしそうですよね！いろんな味を楽しめるので、一玉買ってもすぐに消費できそう。おかずにも、おつまみにもなるキャベツのホットサラダ、この時期にぜひ試してみては？（TEXT：高田薫/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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