cookpad news
メインおかず

フライパンで簡単！「豚薄切り肉×大根」のご飯がすすむレシピ５選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の大根でボリュームおかずをつくりましょ

この時期、大根がとっても美味しいですよね。旬の食材「大根」を使ったメインのおかずを作りたい！メインおかずといえば…「肉」！ということで、今回は「大根」×「豚薄切り肉」をターゲットに、メインのおかずとして食卓に出せるご飯がすすむレシピを紹介します！

大根調理のバリエーションは案外豊富！

大根といえば、煮物にサラダに大根おろし…とパッと思い浮かぶだけでもいろいろ調理法がありますが、今回はさらにレパートリーを増やせるレシピをピックアップしました！さっそくご覧ください♪

大根をくるりと巻いて、甘辛く味付けします

絶品!!大根の豚肉巻きで甘辛煮＊
絶品!!大根の豚肉巻きで甘辛煮＊ by ★Marie☆

大根、豚うす切り肉、小麦粉、サラダ油、調味料、水、醤油、酒、みりん、砂糖

スライサーを使えばプロ顔負けの薄切りが簡単に

薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根
薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根 by YUKIKI☆

豚バラ薄切り、大根、★醤油、★酒、★砂糖、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素、★にんにく(チューブ使用)、ごま油

一口サイズの大根をオイマヨ味でこってりおいしく

弁当に◎簡単♪豚バラと大根のオイマヨ炒め
弁当に◎簡単♪豚バラと大根のオイマヨ炒め by Chisora

大根（上の方）、長ねぎ（白い部分）、豚バラ薄切り肉、塩こしょう、マヨネーズ、小ねぎ、◎オイスターソース、◎砂糖、◎お湯、◎酒

やさしい食感のみぞれは和風の昆布つゆで仕上げます

材料３つ‼︎ 豚薄切り肉のみぞれ焼き
材料３つ‼︎ 豚薄切り肉のみぞれ焼き by いぬねこ食堂

豚肉(薄切り肉)、大根おろし、昆布つゆ(3倍濃縮タイプ)、※ゴマ油

しょうがを合わせてポカポカあったまるおかずを作ろう

旬ならではの甘みとみずみずしさを備えた、この季節の大根。豚薄切り肉と合わせた、ご飯がすすむボリュームおかずのレシピはいかがでしたか？今夜のおかずにさっそく登場させてみてくださいね♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道出身の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。素敵＆便利なレシピたっぷりの記事を発信します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
これで辛すぎない！おいしい大根おろしを作るコツ 2023年11月27日 12:00
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
【300人絶賛】ポリポリ止まらん！和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
カリカリやみつき！旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
大根をモリモリ消費！大根サラダの味変バリエ4選 2023年11月14日 16:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
【つくれぽ700件超】ごまマヨでコクうま！「大根ときゅうりのサラダ」 2023年10月27日 14:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
先っぽが◯◯な方が甘い！おいしい大根の選び方 2023年12月01日 11:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
ヘルシー＆お財布にもやさしい！大根を使ったボリューム満点レシピ 2023年12月14日 08:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
お正月の副菜にもおすすめ！「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
この発想、天才すぎ！一瞬で味しみ大根を作るワザ 2023年12月29日 19:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
大根の大量消費に！「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
600人絶賛！ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ！ 2024年01月08日 17:00
コツは◯◯をすること！雪のような「ふわふわ大根おろし」の作り方 2024年01月06日 14:00
知らなかった！◯◯で固い大根が柔らかく煮える 2024年01月08日 14:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
やみつき！「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
3食材でも満足◎白米すすむ「大根×ひき肉おかず」 2024年02月03日 08:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
大根1本丸ごと大量消費！パパッと作れる簡単大根おかず3選 2024年01月12日 16:00
これウマすぎ！もちもち食感がたまらない！おやつにもおつまみにもなる「大根餅」 2024年01月18日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
ご飯と無限ループ！「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
これおいしすぎ！5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
お財布にやさしい！ごろごろ食感「大根×鶏むね」おかず 2024年02月15日 08:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
トロ旨〜！「白菜＆大根」があったら食べたいおかず 2024年02月19日 17:00
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法 2024年02月20日 13:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
豚肉＋厚揚げでボリュームアップ！コスパ最高のかさましメインおかずレシピ3選 2024年02月27日 08:00
食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
おかずにもご飯のおともにも◎「豚ひき肉の作りおき」レシピ3選 2024年03月17日 16:00
うま味たっぷりで食べごたえアリ！コロコロ「大根ステーキ」 2024年03月17日 21:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
小豆から作る砂糖控えめぜんざい
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら